Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane

Name: Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine toscane

La cuisine toscane est issue de la tradition rurale. Photo par Mike65444

La cuisine toscane est une cuisine à la fois simple et variée. Généreuse, conviviale et particulièrement goûteuse, c'est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les ingrédients issus de sa terre.

La pappa al pomodoro, les pappardelle au sanglier, la panzanella toscane, le poulet chasseur, le panforte ou encore les cantucci n'attendent plus que vous pour passer à table !

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Salade Panzanella

Simple & Gourmand

La salade Panzanella est une salade toscane de pain rassis, de tomates et de concombres. C’est un plat complet et équilibré, encore meilleur quand la salade est très froide. Cette recette est super simple et rapide à faire.

La Panzanella Toscane

Petite Cuillère et Charentaises

Une recette issue de la tradition campagnarde toscane, fraiche et parfumée

Panzanella

Ma fourchette est italienne

salade toscane.

Panzanella

196 flavors

La panzanella est une salade d'été traditionnelle de la Toscane qui contient généralement du pain trempé, tomate, oignon, concombre et basilic.

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Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

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Olives en bocal à la saumure

L'Italie dans ma cuisine

Avant la maturation des olives, nous avons pour habitude d'en cueillir quelques unes pour les préparer à la salamoia. Salamoia signifie que la préparation et la conservation sont essentiellement à base de sel. Servies comme antipasti, elles connaîtront un véritable succès. Elles agrémenteront merveilleusement bien un plat de pâtes mais vous pouvez aussi les déposer sur une focaccia.